L’açido palmitico o l’é unna sostasa à erta energia ch’a subisce unn’oscidaçion inti animæ pe relasciâ de l’energia sostansiale. O serve comme vivagne d'energia effiçente pe bestie da travaggio, pollastri e bestie aquatiche, con soddisfâ e domande d'energia pe-a crescita, o desviluppo, a reproduçion e a produçion. Mascime inti mangiæ pe bestie zoene, bestie à erta reisa ò quelle sotta stress, l’azzonta d’açido palmitico a peu aumentâ de fæto l’apporto d’energia, promeuve a crescita e o sviluppo e megioâ a prestaçion de produçion. Comme exempio, l’azzonta appropriâ d’açido palmitico a-o mangiâ di porcelli a l’aggiutta à megioâ l’aumento de peiso giorno dòppo giorno, o tasso de converscion do mangiâ e e condiçioin fixiche di porcelli.
1,Megioâ Palatabilitæ: l'açido palmitico o l'à un aröma grasso caratteristico ch'o megioa l'odô e o gosto do mangiâ, con aumentâ l'apporto de mangiâ pe bestie. Sto fæto o l’é particolarmente benefico pe-e bestie senscibile a-o sapô do mangiâ (comme e bestie d’ægua), dæto ch’o l’accresce l’attraçion do mangiâ e o promeuve l’alimentaçion.
2,Formaçion de Pellet Ottimizzâ: Durante a pelletaçion do mangiâ, l'açido palmitico o fonçioña comme un lubrificante, con redue a friçion tra e partiçelle de mangiâ e tra l'apparecchiaçion de pelletaçion e l'alimentaçion. Sto fæto o rende ciù façile a formaçion de pellet, o megioa a duessa e a lisciessa di pellet e o redue o tasso de polverizaçion. Pe de ciù, o l’accresce a stabilitæ di pellet, con prevegnî a rottua durante a conservaçion e o traspòrto.
L’açido palmitico o peu ligâse à di atri nutrienti into mangiâ (comme e vitamine A, D, E, K che se soluiscian in grasci) pe formâ di complesci che se peuan sciorbî, promeuvendo a seu sciorbensa e o seu traspòrto inte l’intestin animale. Sto fæto o megioa l’utilizzaçion di nutrienti do mangiâ, o redue a perdia e o l’assegua unna crescita saña de bestie.
L’azzonta appropriâ d’açido palmitico a regola o metabolismo do grasso animale e a fonçion immunitäia. Durante o stress da mouttie ò di cangi inte l’ambiente, o fornisce energia a-e çellole immunitäie, o megioa a seu attivitæ e o megioa a rexistensa a-e mouttie, reduxendo o reisego de mouttie e reduxendo i costi de reproduçion.
A dose d’açido palmitico de qualitæ de mangiâ a dev’ëse regolâ de mainea raxonâ in sciâ base da speçie animale, do stadio de crescita, di obiettivi de produçion e da formolaçion do mangiâ. In generale::
Mangimento pe bestie e pollastri: pe-o mangiâ di pòrchi, l’açido palmitico o ven azzonto pe-o sòlito a-o 0.5%-3%, con de quantitæ ciù erte inti stadi de pòrchi pe satisfâ i beseugni d’energia pe-a crescita spedia. Pe-o mangiâ pe-i pollastri: o tasso d’azzonta o l’é pöcassæ da-o 0.3%-2% e o cangia tra e galiñe che produxan.
Alimentaçion aquatica: Apreuvo à di requixiti de grasci ciù erti, l’azzonta d’açido palmitico a l’é relativamente ciù erta a-o 2%-6%. I requixii differiscian tra e speçie aquatiche (pescio, crevette, granchio, etc.) e dovieivan ëse adattæ de conseguensa.
Durante a produçion de mangiâ, l’açido palmitico o dev’ëse azzonto streitamente in conformitæ co-i standard pertinenti pe schivâ di impatti negativi in sciâ sanitæ e in sciâ prestaçion de bestie. Asseguâ a compatibilitæ con di atri ingredienti do mangiâ pe mantegnî a qualitæ e a seguessa complesciva do mangiâ.
L’açido palmitico de qualitæ - pe-o mangiâ o dev’ëse conforme a-i standard naçionali de qualitæ pe-i additivi pe-o mangiâ. I indicatoî ciave comprendan:
| Progetto | Gamma di indicatoî | Scignificato da descoverta |
| Contegnuo d'açido palmitico(%) | Ciù grande ò pægio a-o 98,0. | Indicatô fondamentale ch'o determina a qualitæ e a reisa do produto into mangiâ. |
| Punto de fuxon( graddo ) | 62 - 65 | Reflette a purezza do produto e |
| stato fixico, ch'o l'influensa l'archiviaçion e l'utilizzabilitæ. | ||
| Valô de l'açido (mgKOH/g) | 195 - 210 | Indica o contegnuo d’açidi grasci liberi; di livelli eccescivamente erti peuan influensâ a stabilitæ do mangiâ e a sanitæ de bestie. |
| Valô de iòdio (g/100 g) | Meno ò pægio à 1,0 | Mesua o contegnuo d’açidi grasci insatuæ pe garantî a stabilitæ chimica. |
| Umiditæ e volatili(%) | Meno ò pægio à 0.2. | O prevëgne a crescita e o deterioramento do moggio da l'erta umiditæ, con prolongâ a duâ de conservaçion. |
| Metalli pesanti (comme Pb, mg/kg) | Meno ò pægio a-o 10 | Controlla streitamente o contegnuo de metalli pesanti pe avvardâ a sanitæ de bestie e a seguessa alimentare |
| Arsenico (mg/kg) | Meno ò pægio a-o 2 | O schiva i rescidui dannosi comme l’arsenico e o prevëgne o teuscego pe-e bestie. |
1,Condiçioin de Conservaçion: Conservâ inte un magazzin fresco, secco, ben-ventilou, lontan da-a luxe diretta do sô e da-e erte temperatue. Mantegnî a temperatua de conservaçion ciù bassa che 30 graddi pe prevegnî a deslenguâ ò l'oscidaçion. Controllâ l'umiditæ relativa ciù bassa che o 60%-70% pe schivâ l'asciorbimento de l'umiditæ e l'agglominaçion.
2,Requixiti d'imballaggio: deuviâ di mateiæ d'imballaggio ben-chiæ, comme di sacchetti tesciui con di rivestimenti de plastica de drento ò di tamburi de plastica chiæ. Asseguâ l'intreghitæ de l'imballaggio pe prevëgnî l'intrâ d'impuritæ e a volatilizzaçion/oscidaçion do produto. Sostituî a-a spedia l'imballaggio dannezzou durante a conservaçion e o traspòrto.
3,Operaçioin de seguessa: I operatoî dovieivan portâ di guanti e de maschere quande manezzan l'açido palmitico pe schivâ o contatto co-a pelle e l'inalaçion de pua. In caxo de contatto co-a pelle, sciacquâ subito con ben ben d'ægua; se inalou, mesciâse inte unn'aria ben-ventilâ. Conservâ pe conto seu da-e sostanse teusceghe/reisegose pe prevegnî a contaminaçion incroxâ.
Tagde cadi: Açido palmitico de qualitæ de alimentaçion, Ciña, produttoî, prexo, preventivo, campion gratuito
